| ΚΛΙΝΙΚΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ | ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ | ΕΛΛΕΙΨΗ |
|---|---|---|
| Τριχωτό κεφαλής | Αραιό | Πρωτεΐνες |
| Οφθαλμοί | Ξηρότητα Βλεφαρίτιδα Οφθαλμοπληγία | Βιταμίνη Α Βιταμίνες συμπλέγματος Β Θειαμίνη |
| Στοματική κοιλότητα | Αγευσία – Δυσγευσία Γλωσσίτιδα Υπερτροφία και αιμορραγίες ούλων | Ψευδάργυρος Βιταμίνη C, B12, φυλλικό οξύ και σίδηρος Βιταμίνη C |
| Περιστοματική περιοχή | Ουλές Συγχειλίτιδα | Πρωτεϊνες – Σίδηρος Βιταμίνες συμπλέγματος Β |
| Παρωτίδες | Διόγκωση | Πρωτεΐνες |
| Νύχια | Γραμμώσεις | Σίδηρος |
| Δέρμα | Πορφύρα – πετέχειες Υπέρχρωση – απολέπιση Υπερκεράτωση Ξηρότητα, μείωση υποδόριου λίπους | Βιταμίνη C Νιασίνη (πελάγρα) Βιταμίνη Α (συμμετρική – ακάλυπτα μέρη) Διάφορα |
| Κυκλοφορικό | Μεγαλοκαρδία Ταχυκαρδία, αύξηση κατά λεπτό όγκο αίματος | Θειαμίνη (Beri-beri) |
| Μυοσκελετικό | Μυϊκές ατροφίες Οστεαλγίες – οίδημα, οστεομαλακία | Πρωτεΐνες Θερμίδες |
| Νευρικό | Οφθαλμοπληγία Παραισθήσεις, αδυναμία, μυθομανία Αποπροσανατολισμός Πολυνευροπάθεια | Θειαμίνη Ψύχωση Korsakoff Θειαμίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό οξύ Βιταμίνη Β12 |


