Το βράδυ οι περισσότεροι τρώμε συνήθως κανονικό μαγειρευτό γεύμα ή φαγητό απ’ έξω, με αποτέλεσμα να μας προσφέρει πολλές θερμίδες και να μην μπορούμε να χάσουμε κιλό ή ακόμα χειρότερα να μας προσθέσει κιλό!!

Οι επιλογές που μας προσφέρονται το βράδυ είναι πολλές, αλλά καλό θα ήταν να εξετάζουμε τι μας αναλογεί, τι μας είναι ανεκτό και τι μας ωφελεί.

Είναι γεγονός ότι όλοι μας έχουμε διαφορετικές ανάγκες, διαφορετικό τρόπο ζωής και διαφορετική σύσταση σώματος. Παρακάτω προτείνονται μερικές επιλογές βραδινών γευμάτων, αλλά χωρίς να σημαίνει ότι όλοι (άνδρες, γυναίκες, παιδιά) μπορούν να καταναλώνουν αυτές τις ποσότητες. Για τις προσωπικές σας ανάγκες σε θερμίδες (μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά), δηλαδή σε ποσότητα και ποιότητα τροφίμων, καλό θα ήταν να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία διαιτολόγο – διατροφολόγο, ώστε να έχετε το δικό σας εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής.

Μερικές καλές επιλογές που μπορούμε να έχουμε ως βραδινό γεύμα είναι:

• 1 κομμάτι τυρί (χαμηλό σε λιπαρά) με αρκετή σαλάτα (ότι λαχανικά θέλουμε) και 2-3 παξιμαδάκια ολικής και με 1 κουταλιά λάδι.
• 1 φιλέτο κοτόπουλο ή 1 κομμάτι κρέας (άπαχο) με αρκετή σαλάτα (ότι λαχανικά θέλουμε) και 2-3 παξιμαδάκια ολικής και με 1 κουταλιά λάδι.
• 1 τόνος κονσέρβα σε νερό με αρκετή σαλάτα (ότι λαχανικά θέλουμε) και 1-2 παξιμαδάκια ολικής και με 1 κουταλιά λάδι.
• 1 τοστ ολικής με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών και λαχανικά.
• 1 Αραβική πίτα με γαλοπούλα, τυρί χαμηλών λιπαρών, λαχανικά και αβοκάντο.
• Βραστά ή ψητά λαχανικά με 1 κουταλιά λάδι, 1 κομμάτι τυρί χαμηλών λιπαρών και 1 φέτα ψωμί του τοστ ολικής (ή λίγη γλυκοπατάτα ψητή).
• 2 καλαμάκια κοτόπουλο με αρκετή σαλάτα (ότι λαχανικά θέλουμε) και με 1 κουταλιά λάδι.
• 1 αυγό βραστό με ένα κομμάτι τυρί (χαμηλό σε λιπαρά) με αρκετή σαλάτα (ότι λαχανικά θέλουμε) και 2-3 παξιμαδάκια ολικής και με 1 κουταλιά λάδι.
• Λίγη κινόα με λαχανικά ωμά ψιλοκομμένα και λίγο άπαχο τυρί ή ασπράδια αυγού βραστά ή 1 μικρό τόνο σε νερό.
• Μία σούπα λαχανικών με λίγο ζυμαρικό μέσα (ή κάποιο παξιμαδάκι) με 1 αυγό βραστό ή με 1 κομμάτι τυρί χαμηλών λιπαρών.
• 2 κομμάτια πίτσα μαργαρίτα (με τυρί και λαχανικά, χωρίς αλλαντικά) και μία σαλάτα (χωρίς περίεργες σως).
• Μία σαλάτα του Καίσαρα χωρίς σως, με 1 κουταλιά λάδι.
• Και τέλος, μπορούμε να φάμε μία πολύ μικρή ποσότητα απ’ το μεσημεριανό μας γεύμα με περισσότερη σαλάτα!

Καλό θα ήταν να αποφύγουμε να αποφύγουμε τα τηγανιτά το βράδυ και τα πολύ λιπαρά τρόφιμα...! Να προσθέσουμε παραπάνω σαλάτα να μας χορτάσει και να μην τρώμε πολύ αργά τη νύχτα! Κυρίως αποφεύγουμε την κατανάλωση τροφής πριν κοιμηθούμε!